Grande attesa per i festeggiamenti in onore al patrono della città san Costanzo. Una ricorrenza importante per i perugini che cade ogni 29 gennaio e che, anche quest'anno, prevede varie iniziative. Per il dodicesimo anno consecutivo in Borgo XX Giugno l'appuntamento è con la "Fiera grande di san Costanzo", mostra mercato di prodotti tipici, artigianato e oggettistica, aperta al pubblico dalle 8 fino alle 20. Oltre 100 gli espositori provenienti anche da tutta Italia che hanno risposto all'invito di Pasquale Tirelli, presidente del consorzio Cosap99 organizzatore della fiera (il cui taglio del nastro è alle 10 e vede la partecipazione della Filarmonica di Castel del Piano).

"Anche quest'anno proponiamo prodotti per la casa e la persona, ma anche enogastronomia di qualità, come lo zafferano di Cascia. Il nostro obiettivo è quello di puntare sempre di più sulla qualità del prodotto e portare particolari chicche che andiamo a cercare tutto l'anno"

ha sottolineato Pasquale Tirelli, durante la presentazione dell'iniziativa che ha visto la collaborazione con il Comune di Perugia. Le strade di Borgobello, dunque, nella giornata di san Costanzo saranno animate dalla "Fiera grande", dove non mancherà il torcolo, dolce tipico della tradizione perugina e simbolo del patrono, che la Cosap99 riproporrà in una versione diversa da quella tipica. Il torcolo invece che nella sua solita forma a ciambella sarà a forma delle lettere del nome san Costanzo, ognuna da 15 chilogrammi, da offrire ai visitatori insieme al vin santo. A sottolineare l'importanza dei festeggiamenti in onore al santo protettore l'assessore comunale allo sviluppo Giuseppe Lomurno.

"La festa di san Costanzo è un avvenimento importante per la città - ha spiegato l'assessore -, un appuntamento che unisce la tradizione religiosa, che celebra il primo vescovo di Perugia, martire cristiano, a quella popolare. Per l'occasione il programma è molto vario, parte oggi con le iniziative religiose per poi concludersi con i vari appuntamenti disseminati nei luoghi più significativi della città."

I festeggiamenti, infatti, inizieranno oggi con la "luminaria" e la celebrazione del vespro, mentre, domani, oltre alla "Fiera grande", il programma della festa patronale prevede l'inaugurazione degli scavi della Cattedrale (ore 11), la degustazione del "torcolone" a Monteluce (ore 16.30). Appuntamento con la tradizione, invece, con la degustazione gratuita del torcolo su corso Vannucci alle 12, con i 25 panificatori della Federazione di Confartigianato imprese Perugia, che porteranno circa 300 torcoli. Nel pomeriggio spazio alle celebrazioni religiose con la messa celebrata da monsignor Gualtiero Bassetti insieme ai vescovi umbri (Duomo, ore 18) e al concerto della Filarmonica "Santa Cecilia" di Villa Pitignano (sala dei Notari, 18.45)

Rosaria Parrilla
Corriere dell'Umbria Venerdì 28 Gennaio 2011