Torcoli e scritte da primato quelle che  Perugini degusteranno il 28 nella piazza di Monteluce e il 29 in corso Vannucci. Un "sabato del villaggio" con torcolone da Guinness, preparato dal forno Antica Perugia e somministrato davanti alla chiesa di Santa Maria Assunta: diametro di otto metri. Ce n'è tanto da far esclamare ai monteluciani "che torcolo!".

"Interiezione perugina benaugurante - precisa Sabrina Cittadini, presidente dell'associazione Monteluce - per la rinascita del quartiere che, con la ripresa dei lavori all'ex Policlinico, tornerà a vedere la luce". Una bella ragazza - sembra un film americano! - si paleserà come per incanto nel buco foro centrale e taglierà coreograficamente i pezzi da distribuire, a far capo dalle 15,30. In corso Vannucci, la domenica a mezzogiorno, scritta gigantesca dedicata al santo. Ben undici lettere, di quindici chili ciascuna, dalle dimensioni di un metro per 40 cm. In tutto fanno otto metri lineari di prelibato torcolo con anice, uvetta e canditi. Il tutto annaffiato da vin santo, secondo tradizione. A gràtise. Non è finita, ci sono anche un volume dal titolo "San Costanzo vescovo e martire, storia, bibliografia, liturgia" e una mostra documentaria alla galleria Tesori d'arte dell''abbazia di San Pietro, a Perugia. Iniziative che verranno sono state rese note oggi alle 11.30, nella sala conferenze della filiale del centro storico di Perugia, in piazza IV Novembre, della Banca di Mantignana e di Perugia credito cooperativo umbro, istituto che ha dato il suo contributo alla realizzazione delle opere. Erano presenti Antonio Marinelli, presidente Banca di Mantignana e di Perugia credito cooperativo umbro, Fabrizio Bracco, assessore alla cultura e al turismo della Regione, Giuseppe Lomurno, assessore allo sviluppo economico e al turismo del Comune di Perugia, Paolo Tiezzi Maestri, presidente della società Bibliografica Toscana, e Franco Mezzanotte, consigliere Fondazione per l'istruzione agraria in Perugia. La presentazione al pubblico del libro e l'inaugurazione della mostra sono in programma, poi, sabato 28 gennaio, a partire dalle 10.30, nel complesso della facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Perugia..

Corriere dell'Umbria Mercoledì 25 Gennaio 2012