La polenta più lunga del mondo a Collestrada

Un lunghissimo serpentone di polenta ha fatto da padrone ieri al centro commerciale Collestrada. In collaborazione con la Sagra della polenta di Carbonesca, è stato infatti realizzata la polenta più lunga del mondo, ben 70 metri.
Condita, come vuole la tradizione, con un succulento ragù di carne, questa "opera d'arte" è stata degustata dai tantissimi giunti proprio per l'occasione. Un intero paese si è unito alla pro loco di Carbonesca, per la realizzazione dell'evento, che rimarrà a lungo nel palato dei clienti del centro commerciale

Corriere dell'Umbria Lunedì 1° Marzo 2010